面對各種糧食加工設備我們 直在講工序，工藝等，今天河南糧院和大家 起細數 下面粉加工設備加工面粉需要幾道工序呢？

面粉加工設備制粉過程包括由四大系統組成，即皮磨系統、心磨系統、渣磨系統還有清粉系統組成完整的制粉系統。其中面粉機的皮磨系統又分為前路皮磨和后路皮磨，前路皮磨的任務就是把麥粒剝開， 大限度把麥渣、麥心提取出來，后路皮磨的任務就是把胚乳刮凈。面粉加工設備心磨系統的任務就是胚粉研細成粉。

    面粉加工設備制粉的全過程采用面粉加工成套設備，將小麥中的乳研磨成粉，在生產過程中分離也麩皮，要求實現出好粉，多出粉，低消耗的目的。目前，國內大型面粉廠生產上等級可靠粉，其粉路長，機組龐大，其建投資大。中國專利CN1043451A磨面粉使用的方法，是用若干臺磨擦機和研磨機操作預加工麥籽，使粒脫殼或剝掉各層麩皮，實現出好粉和多出粉的目的。國外引進的成套設備價格昂貴。國內日產50噸以下的小型面粉廠只能生產質量較低的面粉，達不到可靠標準。所使用的成套設備是由幾臺輥式磨粉機組成的4皮-2心或4皮-4心粉路，采用直接取粉法取汾，由于配備以上的設備和工藝流程，出粉率低，不能生產高等級面粉，同時能耗大。
     為了避免上述不足之處，本發明的目的在于提供 種小型面粉加工成套設備及制粉工藝，采用4皮-4心-2渣或3皮-4心-2渣粉路及多級篩選法，生產出不同等級可靠面粉，同時出粉率高，能耗不，成本低。　　

      清粉系統和渣磨系統在生產高精粉的時候發揮著重要作用，其任務是將前路的皮磨系統提取出大、中、小粗粒提純，再送往心磨系統研細成可靠的面粉。因此，渣磨和清粉系統在制粉工藝中共同擔負著對物料精選提純的作用。
　　1、面粉加工設備皮磨系統：剝開小麥，在保證皮層不過度破碎的前提下，逐道刮凈皮層上的胚乳，提取量多質優的胚乳粒和 定質量與數量的面粉。
　　2、面粉機心磨系統：將各系統提供的較純凈的胚乳粒，逐道研磨成具有 定細度的面粉，并提出麩屑。通常還配置尾磨，用以研磨前中路心磨分離出的麩屑及較粗粒。
　　3、面粉加工設備渣磨系統：對前中路提供的連麩胚乳粒進行輕研，使皮層與胚乳分開，從而得到純凈的麥心送往心磨制粉。
　　4、面粉機清粉系統：對前中路提取的麥渣和麥心進行提純、分級、再分別送往相應的研磨系統處理。
　　5、面粉加工設備配粉系統：將不同面粉分別存放，再按 定比例搭配、添加和混合配制成各種不同用途的成品面粉。

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